Семейство Амарантовые, Щирицевые

Семейство амарантовые это в основном многолетние и однолетниетравы, иногда деревца или кустарники с очередными или цельнокрайними супротивными листьями и мелкими однополыми или обоеполыми цветками, которые собраны в плотные клубочки, образующие колосовидные, головчатые или метельчатые соцветия. Все цветки имеют 2 прицветника. Околоцветник простой, из 3-5 сухо-перепончатых листочков, иногда яркоокрашенных; реже листочков околоцветника всего 1-2 или нет вовсе. Тычинки амарантовых в одинаковом числе с листочками околоцветника и супротивны им. Пестик с верхней одногнездной завязью. Плод почти всегда сухой, невскрывающийся или вскрывающийся поперечной трещиной. Около 900 видов, преимущественно в тропических и субтропических странах. В РОССИИ 15 видов.