Семейство Кувшинковые

Водные многолетние, редко однолетние травы, большей частью с мощным корневищем. Подводные листья тонкие; плавающие - более толстые; все с длинными черешками. Цветки одиночные на длинных цветоносах. Околоцветник двойной; чашелистиков 3-6 (редко до 12); лепестки многочисленные, реже их всего 3. Тычинок много (редко 3-6), часто с листовидными тычиночными нитями. Пестиков несколько или один (в последнем случае завязь 4-гнездная или многогнездная, верхняя или нижняя); рыльце сидячее. Плоды б. ч. многосемянные. В семействе около 60 видов; в РОССИИ 7 видов.